01 / ABOUT THE PLACE
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두툼한 두께에 한 입 베어 물면 풍부한 육즙이 배어 나오는 패티. 신주쿠 1초메에 자리한 GOOD MUNCHIES에서는 고기 요리로서의 만족감을 충분히 전하는 수제 버거를 맛볼 수 있다. 노릇하게 구워낸 번과 아삭한 양상추가 패티의 묵직한 맛을 잘 받쳐주어 한 끼 식사로 든든하다.
취향 따라 고르는 묵직한 패티와 다채로운 토핑
푸짐하게 배를 채우고 싶다면 진한 치즈가 녹아든 더블 치즈버거가 든든한 선택이 된다. 부드러운 아보카도와 치즈의 조합이나 알싸한 매운맛이 포인트를 주는 할라페뇨 치즈버거 등 속재료 구성도 다채롭다. 매장에서 직접 훈제한 카망베르 치즈버거나 고르곤졸라 치즈를 얹은 버거까지 갖추고 있어 입맛에 따라 골라 먹는 재미가 있다.
바삭한 얇은 감자튀김과 깔끔한 음료
버거 곁들임으로 나오는 프렌치프라이는 얇게 튀겨내어 겉면의 바삭하고 고소한 식감이 돋보인다. 단맛을 줄이고 깔끔하게 완성한 수제 레모네이드 소다를 곁들이면 고기의 기름진 뒷맛을 산뜻하게 잡아준다. 맥주나 IPA를 주문해 감자튀김과 함께 즐기는 저녁 식사나, 점심에 샐러드 바를 더해 가볍게 즐기는 조합도 알맞다.
포장 주문도 가능해 인근 신주쿠교엔에서 피크닉을 즐기며 맛보기에도 편리하다.
